Panel Administrativo

Control general de Estiba Bistró Bar
E
Administrador

Panel Administrativo

Resumen financiero y operativo de Estiba.

📈
Ventas netas del mes $0
🛒
Compras del mes $0
💸
Gastos operacionales $0
🏦
Costos financieros $0
💵
Ventas en efectivo $0
Efectivo reportado en los cierres del mes
💳
Ventas por datáfono $0
Bruto reportado en cierres del mes
🏧
Ventas por transferencias $0
Bancolombia + NX + BB + BBVA + Daviplata + Nequi
🏦
Costos de transferencias $0
Costos reales registrados asociados a transferencias
💰
Neto por transferencias $0
Transferencias menos sus costos financieros registrados
🧾
Descuentos estimados datáfono $0
Comisión + ReteFuente + ReteICA
🏦
Neto esperado datáfono $0
Estimación antes de validar el abono real
🧾
INC recaudado estimado $0
Dinero recaudado para la DIAN; no se trata como utilidad ni gasto operativo.
💵
Ventas registradas $0
Venta cobrada menos el INC incluido. Base económica de la operación.
💰
Resultado operativo $0
🤝
Propinas pendientes $0
🛵
Domicilios pendientes $0
🎯
Punto de equilibrio $0

Acciones rápidas

Lo que más utilizas durante el día.

Alertas y novedades

Sin alertas por el momento.

Cierres

Registra y supervisa los cierres de mediodía y noche.

Registrar cierre

📷 Leer cierre con IA

Formato: Artículo | Cantidad | Valor vendido. Una línea por artículo. La rotación se calcula únicamente por cantidad.
Venta bruta$0
Venta neta$0

💳 Estimación automática del datáfono

Se calcula apenas exista valor en Datáfono. Tasas iniciales: comisión 1,94%, ReteFuente 1,50% y ReteICA 0,42%.
Comisión estimada$0
ReteFuente estimada$0
ReteICA estimada$0
Descuento total estimado$0
Neto esperado al banco$0

Cierres registrados

Fecha Turno Venta bruta Venta neta Acciones

Compras

Filtrar comprasBusca y revisa lo que ya ingresaste sin modificar los datos.
Todas las compras

Registra facturas y productos comprados.

✨ Analizar factura con IA

Productos de la factura

Total factura $0

Compras registradas

N.º Estiba Fecha Factura proveedor Proveedor Total Estado Acciones

🤝 Reporte de compras por proveedor

Úsalo para saber cuánto le compras a cada proveedor en un periodo y tener cifras concretas para negociar mejores precios.

Total comprado $0
Facturas 0
Promedio por factura $0
% de tus compras 0%

Resumen por proveedor

Proveedor Total comprado Facturas Promedio % compras

Productos comprados

Producto Cantidad Total Precio prom. Proveedor(es)

Detalle de facturas

Fecha Proveedor Factura Valor Estado

Gastos

Gastos operacionales y administrativos.

📷 Registrar gasto desde comprobante

Gastos registrados

Fecha Categoría Tipo Descripción Valor Acciones

Costos financieros

Comisiones y cobros reales de bancos y operadores financieros.

Registrar costo financiero

Las comisiones estimadas del datáfono se crean automáticamente al guardar el cierre. ReteFuente y ReteICA se muestran como retenciones estimadas y no se suman como gasto financiero.

Conciliar liquidación de datáfono

Puedes registrar el movimiento real del banco y compararlo contra lo estimado desde el cierre. Si subes una captura, la IA intentará leerla cuando la función analizar-financiero esté disponible.

Control de transferencias

El sistema toma automáticamente del cierre todo lo normalizado como Bancolombia, NX, BB, BBVA, Daviplata y Nequi y lo suma como Transferencias. Los costos solo se descuentan cuando están realmente registrados como Comisión transferencia, Costo transferencia o GMF real asociado.

Transferencias del mes$0
Costos registrados$0
Neto estimado recibido$0

Historial

Fecha Entidad Tipo Valor Acciones

Propinas

Control del dinero recaudado, entregado y pendiente al personal.

Filtros

Recaudado$0
Entregado$0
Pendiente$0
Registros0
FechaTurnoRecaudadoEntregadoPendienteEstadoAcciones

Domicilios

Control por domiciliario, periodo y mandados/compras.

Filtros

Recaudado$0
Pagado$0
Pendiente$0
Registros0

Registrar mandado / compra

Úsalo cuando un domiciliario vaya a hacer una compra o mandado que no aparece en el reporte normal de domicilios.

Fecha Tipo / turno Recaudado Pagado Pendiente Domiciliario Estado Acciones

Control de compras

Cantidades, precios y evolución de cada producto comprado.

🔎

Total comprado $0
Productos diferentes 0
Facturas 0
Compra promedio $0

Detalle por producto

Producto Cantidad real comprada Total comprado Precio promedio Precio mínimo Precio máximo Costo real unitarioTendencia

Historial del producto

Compras y evolución del precio normalizado.
Último precio$0
Variación última compra0%
Comprado histórico0
FechaProveedorFacturaCantidadTotalPrecio normalizadoCosto base

Cuentas por pagar

Facturas pendientes, abonos y saldo real con proveedores.

Saldo pendiente$0
Facturas pendientes0
Pagado / abonado$0
FechaProveedorFacturaOriginalSaldoEstadoAcciones

Mis retiros

Controla salidas personales y compromisos sin mezclarlos con la operación de Estiba.

Total retirado este mes $0
Créditos / compromisos $0
Retiros personales $0

Registrar retiro

Estos movimientos afectan disponibilidad de caja, pero no se incorporan al punto de equilibrio operativo.

Verificando módulo…

Lectura del mes

Separado de gastos operativos y del punto de equilibrio.

Control de caja
ObjetivoMedir cuánto sale de Estiba fuera de la operación
ImpactaDisponible / caja
No impactaPunto de equilibrio operativo

Historial de retiros

Movimientos registrados, del más reciente al más antiguo.

FechaCategoríaDescripciónMedioValorObservación
Sin cargar.

Rotación de artículos vendidos

Análisis informativo por cantidad de unidades vendidas. No modifica inventarios, compras, recetas, costos ni punto de equilibrio.

CONECTANDO · SUPABASE
Regla del módulo: la rotación se mide por cantidad de unidades vendidas. El valor vendido podrá conservarse como dato secundario, pero no determina la rotación.
Unidades vendidas 0 Total del periodo seleccionado
Artículos con movimiento 0 Con al menos una unidad vendida
Artículo líder — Sin datos
Sin movimiento 0 Solo cuando exista catálogo/base comparable

Ranking por cantidad vendida

Del artículo con mayor cantidad de unidades al de menor cantidad.
# Artículo Unidades vendidas Participación Promedio diario Última venta Tendencia Rotación
La interfaz ya está preparada. Antes de mostrar datos reales debemos conectar en Supabase el detalle de artículos vendidos que viene en cada cierre.

Análisis IA de rotación

La IA analizará únicamente comportamiento comercial: crecimiento, caída, concentración, baja rotación y artículos sin movimiento.
Aún no hay datos conectados. Cuando enlacemos los artículos vendidos de los cierres, aquí aparecerá el análisis automático de la IA.
Límite del análisis: este módulo no afirma rentabilidad, no calcula food cost, no descuenta ingredientes, no controla inventario y no modifica el punto de equilibrio.

Puesta a punto financiera

Define el dinero real con el que Estiba empieza el control desde una fecha de corte.

CORTE FINANCIERO

Dejemos el sistema en lo que realmente hay

Cuenta únicamente dinero de Estiba: efectivo y saldos disponibles del negocio. La diferencia histórica no se convierte en gasto ni retiro.

La diferencia quedará como ajuste inicial / diferencia histórica. No afecta gastos operativos, retiros ni punto de equilibrio.

Punto de equilibrio

Calcula la meta gerencial de ventas necesaria para cubrir la estructura del negocio. El INC se muestra únicamente como dato informativo y no participa en la fórmula.

🏢 Costos estructurales del mes

Los conceptos se mantienen, pero el valor puede cambiar cada mes: nómina, energía, gas, agua, etc.

Concepto Valor mensual
Total estructurales $0

Estos valores se usan solo para el punto de equilibrio. Las compras de materia prima se toman automáticamente del módulo Compras.

Datos observados del periodo

Venta cobrada / caja $0
Valor registrado en los cierres, con INC incluido.
INC recaudado estimado $0
Se separa para análisis gerencial; la liquidación formal continúa en el software contable.
Ventas registradas $0
Compras materia prima $0
Compras / ventas 0%
Margen contribución 0%
La relación compras / ventas se usa actualmente como referencia estimada del costo variable. No equivale necesariamente al consumo real del periodo.

Punto de equilibrio estimado

Punto de equilibrio gerencial $0
Punto de equilibrio $0
Una sola meta gerencial, comparable directamente con las ventas registradas.
Meta diaria de equilibrio $0
Avance al equilibrio 0%
Estado Sin calcular
Falta por vender $0
Superado por $0
Proyección de ventas al cierre $0
Venta diaria necesaria desde hoy $0
INC — dato informativo: el sistema puede estimar cuánto INC está contenido en las ventas registradas, pero NO lo resta ni lo suma en el punto de equilibrio, margen, avance, meta diaria, resultado operativo ni dinero disponible. La gestión fiscal oficial continúa por fuera de ESTIBA ADMIN.

📅 Comparación con el mes anterior

Indicador Mes seleccionado Mes anterior Variación

Reportes

Análisis financiero completo por periodo. Todos los gráficos del sistema se concentran aquí.

Ventas netas$0
Compras$0
Gastos operativos$0
Costos financieros$0
Resultado antes de INC$0
Impoconsumo estimado$0
Incluido en venta neta
Disponible después de INC$0
Datáfono$0
Descuentos datáfono est.$0
Margen administrativo0%

Ventas vs salidas

Medios de pago

Compras por proveedor

Gastos por categoría

Resumen por día

FechaVentas netasComprasGastosFinancierosINC est.Resultado antes INCDisponible después INC

Gestión tributaria

Control administrativo de obligaciones e impuestos.

ReteFuente estimada mes$0
ReteICA estimada mes$0
Retenciones estimadas año$0
Impoconsumo estimado mes$0
Venta neta × 8/108
Venta sin INC estimada mes$0
Impoconsumo estimado año$0
Control de INC: el sistema lo calcula como una salida tributaria estimada incluida en las ventas. No lo mezcla con gastos operacionales. El valor declarado o pagado se registra como obligación para compararlo con este estimado.

Registrar obligación

Obligaciones registradas

ObligaciónPeriodoVencimientoValorEstadoAcciones

Asistente IA

Consulta directamente la información administrativa de Estiba.

✨ Asistente Administrativo Estiba

Podrás preguntarle sobre ventas, compras, gastos, proveedores, productos y resultados.

Esperando consulta...